Рецепты быстрый рецепт - Страница 2 из 4

Рулетики из теста фило с мясом

Ингредиенты: Тесто фило – 12 листов; Фарш – 500 гр; Сливочное масло - 30 гр; Лук (крупный) – 1 шт; Чили (маленький ) – 1 стручок; Чеснок – 2 зубчика; Паприка – 1 ст.л; Кориандр – ½ ч.л; Молотый имбирь – ½ ч.л; Орегано сушеный – 12 ч.л; Мускатный орех – ½ ст.л; Соль/перец по… Читать далее

Ванильные капкейки

Ингредиенты: Кефир – 225 гр; Сливочное масло – 160 гр; Сахар – 150 гр; Яйцо – 3 шт; Мука – 300 гр; Разрыхлитель – 1,5 ч.л; Ванильная эссенция – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л; Сода - ¼ ч.л.Для крема: Масло сливочное – 70 гр; Сыр творожный – 200 гр; Сахарная пудра – 70 гр.Красивые, легкие, ароматные капкейки, могут стать украшением любого… Читать далее

Креветки в пряном соусе по-индийски

Ингредиенты: Креветки крупные – 400 гр; Кокосовое молоко – 150 мл; Лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт; Чеснок (большой зубчик)– 1 шт; Корень имбиря свежий – 3-4 см; Молотый кориандр – 1 ч.л; Молотый тмин – 1 ч.л; Куркума – 1 ч.л; Чили молотый – ¼ ч.л; Масло подсолнечное – 2-3 ст.л; Соль/перец -… Читать далее

Хворост на сливках

Ингредиенты: Мука – 600-650 гр; Яйцо – 5 шт; Сахар – 60 гр; Сливки – 200 мл; Масло растительное для жарки ; Сахарная пудра для посыпки. Нежный хрустящий хворост, рецептов его множество, советую попробовать и этот. Яйца растираем с сахаром и добавляем сливки. Все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем довольно крутое тесто. Даем тесту… Читать далее

Фасоль с охотничьими колбасками

Ингредиенты: Фасоль белая (сухая) – 200 гр; Охотничьи колбаски – 5 шт; Лук – 1 шт; Морковь – 1 шт; Помидоры (среднего размера)– 3 шт; Томатная паста – 1 ст.л; Паприка – 1 ч.л; Хмели-сунели – 1 ч.л; Чеснок – 2 зубчика; Чили – 1 маленький стручок; Масло растительное – 30 мл; Соль/перец по вкусу.… Читать далее

Творожные блинчики

Ингредиенты: Кефир – 250 мл; Творог (кремообразный)– 100 гр ; Яйцо – 2 шт; Сахар 3 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Сода – 0,5 ч.л; Мука – 200 гр; Масло растительное – 50 мл; Кипяток – 250 мл; Сливочное масло для смазки. Блинчики… Рецептов их столько, что и не сосчитать. Я не знаю людей, которые их не любят. Предлагаю… Читать далее

Салат с индейкой

Ингредиенты: Грудка индейки – 400 гр; Салат айсберг – 500 гр (1 кочан); Помидоры – 4 шт; Перец болгарский (желтый) – 1 шт; Масло подсолнечное – 1-2 ст.л; Соль/перец - по вкусу.Для соуса: Белое сухое вино – 50 мл; Сметана – 4 ст.л; Винный уксус – 2 ст.л; Горчица – ½ ч.л; Оливковое масло – 1… Читать далее

Салат со сладким перцем и тунцом

Ингредиенты: Перец болгарский – 2 шт ; Тунец в масле – 180 гр (1 банка); Салат айсберг - половина небольшого кочана; Лук – 1 шт.Для заправки: Томатный сок – 100 мл; Лимонный сок – 1 ст.л; Соус табаско – 1 ч.л; Оливковое масло – 70 мл; Перец/соль - по вкусу; Петрушка - 1 пучок. Быстрый, яркий,… Читать далее

Острые креветки с авокадо

Ингредиенты: Креветки (тигровые или не вареные) – 1 кг; Чеснок – 2 зубчика; Чили – 1 стручок; Масло оливковое 2-3 ст.; Соль/перец по вкусу. Для мусса: Сливки (10%) – 50 мл; Авокадо – 2 шт; Лимонный сок – 2 ст.л; Зеленый горошек консервированный - 2 ст.л; Оливковое масло – 3 ст.л; Чеснок – 1 небольшой… Читать далее

Салат с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты: Квашеная капуста – 200 гр; Маринованные шампиньоны – 200 гр; Картофель – 4 шт; Лук репчатый – 1 шт; Соль/перец по вкусу; Зелень по вкусу; Масло растительное для заправки – 3-4 ст.л. Простой и быстрый салат с квашеной капустой, достаточно сытный. Особенно хорошо подать такой салат к жареной рыбе. Картофель нужно отварить в мундире… Читать далее

Кукурузные блинчики

Ингредиенты: Молоко – 500 мл; Вода (кипяток) – 150 мл; Яйцо – 3 шт; Мука пшеничная – 150 гр; Мука кукурузная – 100 гр; Масло сливочное – 30 гр; Масло подсолнечное – 30 гр; Сахар – 2-3 ч.л; Соль – ½ ч.л; Сода ½ ч.л. С масленицей, друзья! Представляю вашему вниманию кукурузные блинчики, которые получаются… Читать далее

Салат с тунцом

Ингредиенты: Салатные листья – 1 пучок; Яйцо – 2 шт; Помидоры – 2 шт (небольших); Тунец в собственном соку - 180 гр (1 банка).Для заправки: Лук красный – 1 шт ( маленькая головка); Зеленый лук – несколько перьев; Растительное масло 3 ст.л; Уксус для салатов (6%) – 1 ст.л; Горчица – 1 ч.л; Сахар – ¼… Читать далее

Рисовая лапша с острой курицей и перцем

Ингредиенты: Куриное филе – 200 гр; Перец болгарский (красный и желтый) - по ¼ от каждого; Лук репчатый - 1 шт; Маринованный чили – 2 шт; Чеснок – 1 большой зубчик; Соль/перец по вкусу ; Соевый соус – 100 мл; Масло растительное – 3-4 с.л; Рисовый уксус – 1 с.л; Кинза – половинка пучка; Рисовая… Читать далее

Пирог со смородиновым вареньем

Ингредиенты:Для теста: Мука – 300 гр; Масло сливочное – 175 гр; Сахар – 100 гр; Соль – ¼ ч .л; Разрыхлитель – ½ ч.л; Яйцо – 1 шт.Для начинки: Смородиновое варенье – 250 гр; Кукурузный крахмал – 1 ч.л. Решила поделиться с вами этим рецептом старого, доброго, крошкового пирога. Рецептов их, конечно же, множество. Мне кажется,… Читать далее

Быстрый пирог с рыбой

Ингредиенты: Мука – 220-250 гр; Сметана – 150 гр; Масло сливочное – 100 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – 0,5 ч.л; Желток для смазки; Кунжут по желанию.Для начинки: Филе любой белой жирной рыбы – 500 гр; Картофель – 300 гр; Лук репчатый – 1 шт; Соль/перец по вкусу. Быстрый пирог с рыбой, может стать сытным и очень вкусным завтраком, обедом… Читать далее

Хрустящие чебуреки

Ингредиенты: Мука – 330 гр; Вода – 200 мл; Масло растительное – 50 мл; Желток – 1 шт; Соль – ½ ч.л; Водка – 1 ч.л; Растительное масло для жарки.Для начинки: Фарш – 250 гр; Лук – 100 гр; Лед – 50 гр; Соль, перец - по вкусу. Это один из вариантов приготовления теста для чебуреков, так как рецептов их множество.… Читать далее

Рагу из кальмаров

Ингредиенты: Очищенные кальмары - 500 гр; Спагетти -250 гр; Томатная паста – 2 ст.л; Масло оливковое – 4-5 ст.л; Лук репчатый – 1 шт; Чеснок – 2 зубчика; Базилик; Соль/перец по вкусу. Почему бы не устроить итальянский ужин у себя дома и не приготовить нежных кальмаров в томатном соусе с гарниром из спагетти. К тому… Читать далее

Мясной тайский салат

Ингредиенты: Мясо говядины – 500 гр; Салат айсберг – 300 гр; Огурцы - 3 шт (небольших); Морковь -1 шт (крупная); Чеснок – 1 зубчик; Лимонная трава – 1 стебель; Лимонный сок - 1 ст. л; Кинза – 1 пучок; Растительное масло – 2-3 ст.л; Оливковое масло – 2 ст.л; Соевая паста (острая) – 1 ч.л.… Читать далее

Рыба тушеная в вине

Ингредиенты: Филе щуки – 500 гр; Вино белое сухое – 125 мл; Сливки жирные – 125 мл; Масло сливочное – 25 гр; Яичный желток – 3 шт; Лимонный сок – 3 ч.л; Лук репчатый – 1 шт; Масло оливковое – 2-3 ст.л; Соль/перец по вкусу; Петрушка. В качестве гарнира к такой нежной рыбке в сливочном… Читать далее

Салат с кальмарами

Ингредиенты: Кальмары – 200 гр; Огурцы соленые – 100 гр (2 средних шт); Яйцо – 4 шт; Лук репчатый – 1 шт; Несколько перьев зеленого лука; Для заправки: Майонез – 100 гр; Горчица – 1 ст.л; Простой в исполнении, с минимальным набором ингредиентов, но достаточно сытный и очень вкусный салат с кальмарами, подойдет как для… Читать далее

Оладьи с яблоками

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Мука – 250 гр; Растительное масло – 3 ст.л; Сахар – 1,5 ст.л; Дрожжи – 11 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – ½ ч.л; Яблоки – 2 шт; Масло растительное для жарки. Дрожжевые оладьи с яблоками, отличное начало выходного дня. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, добавляем половину муки (просеянной), перемешиваем до… Читать далее

Испанский суп с охотничьими колбасками

Густой, насыщенный и очень вкусный испанский суп придется в самый раз в холодный зимний день. Ингредиенты: Для бульона: Мясо (говядина или свинина) – 300 гр; Перец болгарский – 1 шт; Сельдерей – 2 стебля; Лук репчатый – 1 шт; Морковь – 1 шт; Перец горошком -1 ч.л; Лавровый лист – 2 шт; Соль по вкусу.… Читать далее

Рис с охотничьими колбасками и шалфеем

Ингредиенты: Куриный бульон – 300 мл; Томаты в собственном соку – 300 гр; Рис – 200 гр; Горошек консервированный или замороженный – 150 гр; Охотничьи колбаски – 150 гр; Перец болгарский – 1 шт; Лук репчатый – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Куркума – 1 .л; Паприка молотая – ½ ч.л; Масло растительное –… Читать далее

Китайская лапша чау мейн с уткой

Ингредиенты: Китайская лапша – 150 гр; Брокколи – 150 гр; Ростки сои – 50 гр; Филе утиной грудки – 3 шт; Соевый соус – 3 ст.л; Перец болгарский – 2 шт; Лук репчатый – 1 шт; Морковь – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Соевая паста - 1 ст.л; Мука кукурузная – 1 ч.л; Масло оливковое – 2-3 ст.л; Зеленый лук – несколько перьев; Соль… Читать далее

Лимонный кекс

Ингредиенты: Мука – 250 гр; Масло сливочное – 150 гр; Сахар – 150 гр; Яйцо – 5 шт; Лимонный сок – 100 мл; Цедра одного лимона; Разрыхлитель – 1,5 ч.л; Соль – ¼ ч.л; Масло сливочное или растительное для смазки формы. Простой и быстрый лимонный кекс, красивый и вкусный. Один из лучших на западном побережье территории… Читать далее

Фаршированные помидоры

Ингредиенты: Помидоры -4-5 шт; Лук – 1 шт. (маленькая головка); Яйцо – 2 шт; Яблоко 1 шт (небольшое, желательно из кислых сортов); Ветчина – 50 гр; Маринованные огурцы - 2 шт (небольших); Майонез – 3 ст.л; Горчица – 1 ч.л; Несколько перьев зеленого лука. Просто и быстро, время готовки всего 20 минут. Пара нехитрых движений… Читать далее

Плов из булгура с грибами

Ингредиенты: Булгур – 350 гр; Куриный бульон – 850 мл; Шампиньоны - 250 гр; Масло сливочное – 100 гр; Дробленый фундук – 50 гр; Лук – 1 шт; Петрушка – 1 пучок; Соль/перец по вкусу. Рассыпчатое, сочное и ароматное блюдо, а если к нему еще добавить мясо с соусом, то плов из булгура получится еще… Читать далее

Французские булочки

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое – 600 гр; Изюм — 300 гр; Мука – 1 ст. л; Масло (сливочное или растительное) для смазки противня. Для крема: Яйцо – 1 шт; Молоко – 250 мл; Сахар – 70 гр; Ванильный сахар – 1 ч.л; Мука – 1 ст.л. Для сиропа: Сахар – 50 гр; Вода – 50… Читать далее Французские булочки

Рагу с грибами и курицей

Ингредиенты: Картофель – 650 гр; Морковь – 1 шт; Лук – 1 шт; Сельдерей – 2 стебля; Шампиньоны – 250 гр; Куриное филе – 350 гр; Перец болгарский – 1 шт; Сухое белое вино – 50 мл; Лимон – 1 шт; Пучок петрушки; Зеленый лук – 2 стебля ; Соль/перец по вкусу; Хмели-сунели – 1… Читать далее Рагу с грибами и курицей

Макароны с овощами, колбасой и сырно-творожным соусом.

Ингредиенты: Макароны -200 гр; Лук -1 шт; Болгарский перец – 1 шт; Колбаса или ветчина – 100 гр; Сливки -100 мл; Творог – 100 гр; Чеснок — 1 зубчик; Масло растительное – 2-3 ст. л.; Соль/перец по вкусу; Паприка молотая – ¼ ч.л.; Зелень по вкусу; Сыр – 50 гр. Макароны с овощами, колбасой и… Читать далее Макароны с овощами, колбасой и сырно-творожным соусом.