Вторые блюдаМастерШеф рекомендуетРазное

Креветки в пряном соусе по-индийски


  1. Обжариваем на разогретом масле, постоянно помешивая до прозрачности лука.

  1. Добавляем специи, перемешиваем и обжариваем их в течение минуты, чтобы раскрыть ароматы.

  1. Выкладываем в сковороду очищенные креветки. Обжариваем около 2 минут.

  1. Вливаем кокосовое молоко, добавляем соль и перец, доводим до кипения и томим на среднем огне под крышкой 5-7 минут. (если креветки уже вареные, достаточно 2-3 минут).
    Кинзу добавляем в готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Отправить ответ

avatar