МастерШеф рекомендуетСалаты

Салат с индейкой


  1. Индейку нарезаем полосками.

  1. Добавляем соль и перец, обжариваем на хорошо разогретом масле, до золотистого цвета в течение 7-8 минут. Затем убираем со сковороды мясо, отставляем в сторону.

  1. Перец нарезаем тонкими полосками.

  1. В сковороду где жарилось мясо вливаем вино и ставим на плиту. Доводим до кипения и на медленном огне выпариваем 2 минуты.

  1. Добавляем сметану, сванскую соль, винный уксус, горчицу, оливковое масло и перемешиваем все до однородности. Помешивая томим на медленном огне 2 минуты.

  1. Соединяем все овощи вместе. Добавляем соус и все тщательно перемешиваем. В последнюю очередь добавляем мясо и снова перемешиваем.

Приятного аппетита!

Отправить ответ

avatar