Оладьи с яблоками

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Мука – 250 гр; Растительное масло – 3 ст.л; Сахар – 1,5 ст.л; Дрожжи – 11 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – ½ ч.л; Яблоки – 2 шт; Масло растительное для жарки. Дрожжевые оладьи с яблоками, отличное начало выходного дня. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, добавляем половину муки (просеянной), перемешиваем до… Читать далее Оладьи с яблоками

Имбирно-апельсиновый тарт

Ингредиенты: Тесто: Мука – 190 гр; Масло сливочное – 125 гр; Сахарная пудра – 40 гр; Имбирь молотый – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л. Для начинки:  Творожный сыр – 200 гр;  Сметана – 120 гр;  Сок апельсина – 100 мл;  Сахар – 80 гр;  Яйцо – 2 шт;  Цедра апельсина – 1,5 ч.л;  Крахмал… Читать далее Имбирно-апельсиновый тарт

Лимонный кекс

Ингредиенты: Мука – 250 гр; Масло сливочное – 150 гр; Сахар – 150 гр; Яйцо – 5 шт; Лимонный сок – 100 мл; Цедра одного лимона;  Разрыхлитель – 1,5 ч.л;  Соль – ¼ ч.л;  Масло сливочное или растительное для смазки формы. Простой и быстрый лимонный кекс, красивый и вкусный. Один из лучших на западном побережье территории… Читать далее Лимонный кекс

Воздушные эклеры с нежной сливочной начинкой

Ингредиенты: Мука – 200 гр; Сливки жирные (33%) – 250 мл; Сливочное масло – 100 гр; Яйцо (с1) – 3,5 шт; Сахарная пудра – 60 гр;  Кокосовая стружка – 15 гр;  Ванильный сахар – 1 ч.л; Соль – ½ ч.л. Нежные пирожные, тающие во рту, с кремом из взбитых сливок и с легким привкусом кокоса.… Читать далее Воздушные эклеры с нежной сливочной начинкой

Легкие, воздушные пончики

Ингредиенты: Мука – 600 гр; Молоко - 200 мл; Вода - 100 мл; Масло сливочное – 80 гр; Яйцо – 1 шт; Сахар – 60 гр; Дрожжи сухие – 10гр; Соль – 0,5 ч.л; Сахарная пудра - для посыпки; Масло растительное для жарки (количество зависит от диаметра посуды для жарки). Легкие, воздушные пончики, кто ж их не любит. Украсить их… Читать далее Легкие, воздушные пончики

Тыквенный пышный хворост

Ингредиенты: Тыквенное пюре – 120 гр; Кефир – 250 мл; Сметана 100 гр; Яйцо – 1 шт; Сахар – 30 гр;  Соль – 0,5 ч.л;  Масло сливочное – 40 гр;  Мука – 600 гр;  Разрыхлитель – 11 гр;  Масло растительное для жарки примерно 0,5 литра. (зависит от диаметра посуды, в которой будет жариться хворост). Если… Читать далее Тыквенный пышный хворост

Французские булочки

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое – 600 гр; Изюм — 300 гр; Мука – 1 ст. л; Масло (сливочное или растительное) для смазки противня. Для крема:  Яйцо – 1 шт;  Молоко – 250 мл;  Сахар – 70 гр;  Ванильный сахар – 1 ч.л;  Мука – 1 ст.л. Для сиропа:  Сахар – 50 гр;  Вода – 50… Читать далее Французские булочки

Лимонный пирог с орехами и безе

Ингредиенты: Для теста: Мука – 150 гр; Масло сливочное – 100 гр; Желток – 1 шт; Фундук – 100 гр. Соль – ¼ ч.л; Для начинки:  Желтки – 5 шт;  Сливки (20%) – 5 ст.л;  Белки яичные – 3 шт;  Крахмал кукурузный – 1 ст.л; Сок лимона – 100 мл;  Цедра лимона – 1 ч.л.… Читать далее Лимонный пирог с орехами и безе

Кексы с сушеной вишней

Ингредиенты: Масло сливочное – 100 гр; Сметана – 200 гр; Яйцо – 2 шт; Сахар – 200 гр; Разрыхлитель – 1,5 ч.л;  Мука – 250 гр;  Сушеная вишня – 200 гр. Люблю такие быстрые рецепты. Все смешал, в духовку поставил и через полчаса уже можно наслаждаться вкусной выпечкой, за чашечкой чая. Кексы с сушеной вишней… Читать далее Кексы с сушеной вишней

Тыквенные блинчики

Ингредиенты: Молоко – 150 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1/4 ч.л; Тыквенное пюре – 75 гр; Яйцо – 1 шт;  Сода -1/4 ч.л;  Масло растительное – 1 ст.л;  Мука – 80 гр. Для начинки:  Творог – 200 гр;  Творожный сыр – 100 гр;  Сахарная пудра – 50 гр;  Изюм – 70 гр. Кроме… Читать далее Тыквенные блинчики

Кукурузные оладьи

Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 200 гр; Молоко – 100 мл; Яйцо – 2 шт; Мука – 100 гр; Разрыхлитель — 0,5 ч.л;  Соль/перец по вкусу. Солнечные оладьи из сладкой кукурузы, политые медом, это не только красиво, но и вкусно. С кукурузы сливаем жидкость, и смешиваем с молоком. И измельчаем с помощью погружного блендера, но без… Читать далее Кукурузные оладьи

Нежный и простой пирог со сливами

Ингредиенты: Мука – 250 гр; Масло сливочное – 200 гр; Слива – 250 гр; Сахар – 180 гр;  Яйцо – 4 шт;  Ванильный сахар – 2 ч.л;  Разрыхлитель – 2 ч.л. Нежный, воздушный, с легкой кислинкой от сливы пирог просто тает во рту. Это один из тех пирогов, который занимает минимум времени на приготовление, и… Читать далее Нежный и простой пирог со сливами

Фаршированные блинчики по-датски

Ингредиенты: Блинчики — 4 шт; >>>рецепт блинчиков<<< Фарш мясной — 250 гр; Морковь – 1 шт (небольшая); Лук – 1 шт;  Кукуруза консервированная — 3- ст.л;  Капуста – 150 гр;  Сметана – 70 гр;  Сыр – 30 гр;  Масло растительное – 3-4 ст л;  Соль/перец — по вкусу. Сытные фаршированные блинчики с сочной мясной начинкой,… Читать далее Фаршированные блинчики по-датски

Быстрые пышные пышки

Ингредиенты: Мука – 600 гр; Кефир – 300 мл; Сметана – 100 гр; Сахар – 2 ст.л; Соль – ¼ ч.л;  Яйцо – 2 шт;  Разрыхлитель – 2 ч.л;  Масло растительное для жарки. Воздушные пышки можно подать и к чаю, и к супу вместо хлеба. Смешиваем кефир со сметаной, добавляем соль. Отдельно смешиваем яйца с… Читать далее Быстрые пышные пышки

Тарт татен с персиками — простой, вкуснейший десерт

Ингредиенты: Для начинки: Мука – 200 гр; Масло сливочное – 100 гр; Соль – ¼ ч.л; Холодная вода – 4 ст.л; Для начинки:  Персики – 5 крупных шт;  Масло сливочное – 50 гр;  Сахар – 150 гр; Муку просеиваем в миску, смешиваем с солью. Добавляем холодное рубленное сливочное масло, перетираем в крошку. Понемногу добавляем воду,… Читать далее Тарт татен с персиками — простой, вкуснейший десерт

Лаймовый пирог из идеального песочного теста

Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 125 гр; Сахарная пудра – 40 гр; Мука – 190 гр; Для начинки:  Лайм – 4 шт;  Сахар – 150 гр;  Яйца – 2 шт;  Мука – 20 гр. Тающий во рту пирог, начинка с кислинкой. Этот десерт не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовых. Смешиваем хорошо размягченное масло… Читать далее Лаймовый пирог из идеального песочного теста

Ароматный и нежный пирог с персиками

Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана; Масло сливочное – 40 гр; Масло растительное – 40 гр; Сахар – 1 ст.л; Ванильный сахар – 1 ч.л;  Молоко – 2 ст.л;  Щепотка соли;  Персики – 3-4 шт. Для посыпки:  Сахар – 0,5 стакана;  Мука – 3 ст.л;  Масло сливочное 40 гр. Ароматный нежный пирог с персиками, прекрасно подойдет… Читать далее Ароматный и нежный пирог с персиками

Чесночный хлеб гармошка

Ингредиенты: Вода – 250 мл; Дрожжи – 2 ч.л; Соль – 1 ч.л; Сахар – 2 ч.л; Растительное масло – 3- ст.л;  Мука – 400 гр; Для смазывания:  Сливочное масло – 30 гр;  Растительное масло – 2 ст.л;  Петрушка – 1 пучок;  Чеснок – 2 больших зубчика; Ароматный домашний чесночный хлебушек, особенно хорош с борщом,… Читать далее Чесночный хлеб гармошка

Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1 ч.л; Дрожжи сухие – 10 гр; Масло сливочное – 80 гр;  Мука – 450 гр;  Кунжут – 4-5 ст. л; Что может быть лучше горячего домашнего хлеба? Только домашний горячий хлеб с кунжутом! Сербский хлеб Погачице — это просто находка! В теплом молоке… Читать далее Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом

Чуррос испанские пончики

Ингредиенты: Вода – 250 мл; Масло сливочное – 60 гр; Сахар – 2 ч.л; Мука – 220 гр; Яйца – 2 шт;  Щепотки соли;  Растительное масло для жарки – 0,5 л. примерно;  Сахарная пудра для посыпки. Чуррос — это классический испанский десерт привлекает не только внешним видом, но и минимальным набором ингредиентов. Готовится быстро, съедается… Читать далее Чуррос испанские пончики

Треугольные пирожки из песочного теста

Ингредиенты: Мука – 300 гр; Сливочное масло – 150 гр; Яйца – 2 шт; Вода – 1 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Желток для смазки; Для начинки:  Картофельное пюре около 300 гр;  Шампиньоны — 4-5 крупных шт.;  Лук – 1 шт. Румяные, хрустящие, сытные треугольные пирожки — хороший вариант для завтрака или перекуса. Начинка может… Читать далее Треугольные пирожки из песочного теста

Яблочный пирог с марципановой крошкой

Ингредиенты: Мука – 470 гр; Масло сливочное или маргарин – 50 гр; Дрожжи сухие – 10 гр; Молоко – 200 мл; Сахар – 80 гр;  Яйцо – 1 шт;  Лимонная цедра – 1 ч.л;  Щепотка соли. Для начинки:  Яблоки – 4 крупных шт;  Сахар – 150 гр;  Мука – 150 гр;  Марципановая масса – 150… Читать далее Яблочный пирог с марципановой крошкой

Яблочные оладьи с корицей

Ингредиенты: Яблоки -2 средних шт; Яйца – 1 шт (маленькое); Газированная минеральная вода – 6 ст.л; Мука – 4 ст.л; Сахарная пудра – 2 ст.л;  Корица – 1 ч.л;  Масло для фритюра. Поданные с пылу с жару хрустящие яблочные оладьи, наполнят Ваш дом восхитительным ароматом. Взбить яйцо с солью. Добавляем мин. воду и муку. Перемешиваем.… Читать далее Яблочные оладьи с корицей

Воздушный лимонный пирог

Ингредиенты: Мука – 250 гр; Сахар – 150 гр; Масло сливочное – 200 гр; Яйца – 3 шт; Ванильный сахар – 1ч.л; Разрыхлитель – 2 ч.л;  Щепотка соли;  Лимон – 2 крупных шт;  Сахарная пудра — 150 гр. Если вы любите выпечку с легкой кислинкой, этот ароматный воздушный, просто тающий во рту пирог с ароматом… Читать далее Воздушный лимонный пирог

Слойки с колбасой и сыром — отличный вариант для завтрака или перекуса

Ингредиенты: Тесто слоеное пресное – 1 пластина; Колбаса – 150 гр; Сыр – 150 гр; Кунжут для посыпки; Желток для смазки. Слойки с колбасой и сыром — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Быстро, вкусно! Хорошее применение остаткам сыра и колбасы, которые можно заменить сосисками или куриным мясом. Колбасу и сыр нарезаем мелким кубиком.… Читать далее Слойки с колбасой и сыром — отличный вариант для завтрака или перекуса

Тонкие блинчики на молоке с любой начинкой или без нее

Ингредиенты: Молоко – 500 мл; Яйца – 2 шт; Соль – 1 ч.л; Сахар – 1 ч.л; Сода — на кончике ножа;  Мука 150 гр;  Масло подсолнечное – 3 ст.л. По желанию, готовые блинчики можно смазать растопленным сливочным маслом. Подавать блинчики на молоке можно и с вареньем, и с медом, и со сметаной, они абсолютно… Читать далее Тонкие блинчики на молоке с любой начинкой или без нее

Сырные блинчики — быстро готовятся, быстро съедаются

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л; Яйца – 2 шт; Сыр твердый – 130 гр;  Мука – 150 гр;  Разрыхлитель – 1 ч.л;  Растительное масло – 2 ст. л.  Укроп;  Сливочное масло для смазки; Такие сырные блинчики придутся по вкусу любителям сыра. Делаются они быстро, а съедаются еще… Читать далее Сырные блинчики — быстро готовятся, быстро съедаются

Кребель — воздушный хворост

Ингредиенты: Кефир – 250 мл; Молоко – 100 мл; Яйца – 2 шт; Соль – 0,5 ч.л; Сахар – 1 ч.л;  Разрыхлитель – 1 ч.л;  Дрожжи сухие – 2 ч.л;  Крахмал – 1 ч.л;  Мука — 500 гр;  Масло растительное для жарки – 500 мл. Рецептов этого «хвороста» множество. Но именно этот кребель пришелся мне… Читать далее Кребель — воздушный хворост

Оладьи с творогом и сыром

Ингредиенты: Кефир – 250 мл; Творог – 100 гр; Сыр твердый – 50 гр; Яйца – 2 шт; Сахар – 1 ст.л; Соль — 0,5 ч.л;  Разрыхлитель – 0,5 ч.л;   Мука – 150 гр. Немного творога, немного сыра, и Вы получаете уже не обычные оладьи, а что-то похожее на сырники. Если Вы любите сладкое,… Читать далее Оладьи с творогом и сыром

Треугольники из теста фило с курицей

Ингредиенты: Куриные окорочка – 2 шт; Лук – 1 шт; Тесто фило – 12 листов; Масло сливочное для смазывания теста, примерно – 50 гр; Зелень;  Соль/перец. Все гениальное просто! Красивые и очень хрустящие треугольнички, можно взять на пикник, приготовить на завтрак, даже подать гостям на вечеринке. Начинка: Куриные ножки отвариваем до готовности, в подсоленной воде.… Читать далее Треугольники из теста фило с курицей