Рубрика: Выпечка
В категории представлены рецепты выпечки с пошаговым просмотром фото. Готовим сами, готовим дома. Наши рецепты не оставят Вас равнодушным.
Имбирно-апельсиновый тарт
Лимонный кекс
Воздушные эклеры с нежной сливочной начинкой
Легкие, воздушные пончики
Тыквенный пышный хворост
Ингредиенты: Тыквенное пюре – 120 гр; Кефир – 250 мл; Сметана 100 гр; Яйцо – 1 шт; Сахар – 30 гр; Соль – 0,5 ч.л; Масло сливочное – 40 гр; Мука – 600 гр; Разрыхлитель – 11 гр; Масло растительное для жарки примерно 0,5 литра. (зависит от диаметра посуды, в которой будет жариться хворост). Если… Читать далее Тыквенный пышный хворост
Французские булочки
Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое – 600 гр; Изюм — 300 гр; Мука – 1 ст. л; Масло (сливочное или растительное) для смазки противня. Для крема: Яйцо – 1 шт; Молоко – 250 мл; Сахар – 70 гр; Ванильный сахар – 1 ч.л; Мука – 1 ст.л. Для сиропа: Сахар – 50 гр; Вода – 50… Читать далее Французские булочки
Лимонный пирог с орехами и безе
Ингредиенты: Для теста: Мука – 150 гр; Масло сливочное – 100 гр; Желток – 1 шт; Фундук – 100 гр. Соль – ¼ ч.л; Для начинки: Желтки – 5 шт; Сливки (20%) – 5 ст.л; Белки яичные – 3 шт; Крахмал кукурузный – 1 ст.л; Сок лимона – 100 мл; Цедра лимона – 1 ч.л.… Читать далее Лимонный пирог с орехами и безе
Кексы с сушеной вишней
Ингредиенты: Масло сливочное – 100 гр; Сметана – 200 гр; Яйцо – 2 шт; Сахар – 200 гр; Разрыхлитель – 1,5 ч.л; Мука – 250 гр; Сушеная вишня – 200 гр. Люблю такие быстрые рецепты. Все смешал, в духовку поставил и через полчаса уже можно наслаждаться вкусной выпечкой, за чашечкой чая. Кексы с сушеной вишней… Читать далее Кексы с сушеной вишней
Тыквенные блинчики
Ингредиенты: Молоко – 150 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1/4 ч.л; Тыквенное пюре – 75 гр; Яйцо – 1 шт; Сода -1/4 ч.л; Масло растительное – 1 ст.л; Мука – 80 гр. Для начинки: Творог – 200 гр; Творожный сыр – 100 гр; Сахарная пудра – 50 гр; Изюм – 70 гр. Кроме… Читать далее Тыквенные блинчики
Кукурузные оладьи
Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 200 гр; Молоко – 100 мл; Яйцо – 2 шт; Мука – 100 гр; Разрыхлитель — 0,5 ч.л; Соль/перец по вкусу. Солнечные оладьи из сладкой кукурузы, политые медом, это не только красиво, но и вкусно. С кукурузы сливаем жидкость, и смешиваем с молоком. И измельчаем с помощью погружного блендера, но без… Читать далее Кукурузные оладьи
Нежный и простой пирог со сливами
Ингредиенты: Мука – 250 гр; Масло сливочное – 200 гр; Слива – 250 гр; Сахар – 180 гр; Яйцо – 4 шт; Ванильный сахар – 2 ч.л; Разрыхлитель – 2 ч.л. Нежный, воздушный, с легкой кислинкой от сливы пирог просто тает во рту. Это один из тех пирогов, который занимает минимум времени на приготовление, и… Читать далее Нежный и простой пирог со сливами
Фаршированные блинчики по-датски
Ингредиенты: Блинчики — 4 шт; >>>рецепт блинчиков<<< Фарш мясной — 250 гр; Морковь – 1 шт (небольшая); Лук – 1 шт; Кукуруза консервированная — 3- ст.л; Капуста – 150 гр; Сметана – 70 гр; Сыр – 30 гр; Масло растительное – 3-4 ст л; Соль/перец — по вкусу. Сытные фаршированные блинчики с сочной мясной начинкой,… Читать далее Фаршированные блинчики по-датски
Быстрые пышные пышки
Ингредиенты: Мука – 600 гр; Кефир – 300 мл; Сметана – 100 гр; Сахар – 2 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Яйцо – 2 шт; Разрыхлитель – 2 ч.л; Масло растительное для жарки. Воздушные пышки можно подать и к чаю, и к супу вместо хлеба. Смешиваем кефир со сметаной, добавляем соль. Отдельно смешиваем яйца с… Читать далее Быстрые пышные пышки
Тарт татен с персиками — простой, вкуснейший десерт
Ингредиенты: Для начинки: Мука – 200 гр; Масло сливочное – 100 гр; Соль – ¼ ч.л; Холодная вода – 4 ст.л; Для начинки: Персики – 5 крупных шт; Масло сливочное – 50 гр; Сахар – 150 гр; Муку просеиваем в миску, смешиваем с солью. Добавляем холодное рубленное сливочное масло, перетираем в крошку. Понемногу добавляем воду,… Читать далее Тарт татен с персиками — простой, вкуснейший десерт
Лаймовый пирог из идеального песочного теста
Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 125 гр; Сахарная пудра – 40 гр; Мука – 190 гр; Для начинки: Лайм – 4 шт; Сахар – 150 гр; Яйца – 2 шт; Мука – 20 гр. Тающий во рту пирог, начинка с кислинкой. Этот десерт не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовых. Смешиваем хорошо размягченное масло… Читать далее Лаймовый пирог из идеального песочного теста
Ароматный и нежный пирог с персиками
Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана; Масло сливочное – 40 гр; Масло растительное – 40 гр; Сахар – 1 ст.л; Ванильный сахар – 1 ч.л; Молоко – 2 ст.л; Щепотка соли; Персики – 3-4 шт. Для посыпки: Сахар – 0,5 стакана; Мука – 3 ст.л; Масло сливочное 40 гр. Ароматный нежный пирог с персиками, прекрасно подойдет… Читать далее Ароматный и нежный пирог с персиками
Чесночный хлеб гармошка
Ингредиенты: Вода – 250 мл; Дрожжи – 2 ч.л; Соль – 1 ч.л; Сахар – 2 ч.л; Растительное масло – 3- ст.л; Мука – 400 гр; Для смазывания: Сливочное масло – 30 гр; Растительное масло – 2 ст.л; Петрушка – 1 пучок; Чеснок – 2 больших зубчика; Ароматный домашний чесночный хлебушек, особенно хорош с борщом,… Читать далее Чесночный хлеб гармошка
Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом
Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1 ч.л; Дрожжи сухие – 10 гр; Масло сливочное – 80 гр; Мука – 450 гр; Кунжут – 4-5 ст. л; Что может быть лучше горячего домашнего хлеба? Только домашний горячий хлеб с кунжутом! Сербский хлеб Погачице — это просто находка! В теплом молоке… Читать далее Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом
Чуррос испанские пончики
Ингредиенты: Вода – 250 мл; Масло сливочное – 60 гр; Сахар – 2 ч.л; Мука – 220 гр; Яйца – 2 шт; Щепотки соли; Растительное масло для жарки – 0,5 л. примерно; Сахарная пудра для посыпки. Чуррос — это классический испанский десерт привлекает не только внешним видом, но и минимальным набором ингредиентов. Готовится быстро, съедается… Читать далее Чуррос испанские пончики
Треугольные пирожки из песочного теста
Ингредиенты: Мука – 300 гр; Сливочное масло – 150 гр; Яйца – 2 шт; Вода – 1 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Желток для смазки; Для начинки: Картофельное пюре около 300 гр; Шампиньоны — 4-5 крупных шт.; Лук – 1 шт. Румяные, хрустящие, сытные треугольные пирожки — хороший вариант для завтрака или перекуса. Начинка может… Читать далее Треугольные пирожки из песочного теста
Яблочный пирог с марципановой крошкой
Ингредиенты: Мука – 470 гр; Масло сливочное или маргарин – 50 гр; Дрожжи сухие – 10 гр; Молоко – 200 мл; Сахар – 80 гр; Яйцо – 1 шт; Лимонная цедра – 1 ч.л; Щепотка соли. Для начинки: Яблоки – 4 крупных шт; Сахар – 150 гр; Мука – 150 гр; Марципановая масса – 150… Читать далее Яблочный пирог с марципановой крошкой
Яблочные оладьи с корицей
Ингредиенты: Яблоки -2 средних шт; Яйца – 1 шт (маленькое); Газированная минеральная вода – 6 ст.л; Мука – 4 ст.л; Сахарная пудра – 2 ст.л; Корица – 1 ч.л; Масло для фритюра. Поданные с пылу с жару хрустящие яблочные оладьи, наполнят Ваш дом восхитительным ароматом. Взбить яйцо с солью. Добавляем мин. воду и муку. Перемешиваем.… Читать далее Яблочные оладьи с корицей