Рецепты простой - Страница 2 из 3

Пирог с мясом и грибами

Ингредиенты:Для теста: Мука – 220 гр; Масло сливочное – 100 гр; Желток – 1 шт; Холодная вода – 5-6 ст.л; Соль – 0,5 ч.л.Для начинки: Фарш мясной – 300 гр; Грибы – 200 гр;Лук репчатый – 1 шт; Картофель – 1 шт; Масло растительное; Манка – 1 ст.л; Желток для смазки; Соль/перец по вкусу.Просто и очень вкусно!Вот такой незамысловатый пирог можно приготовить всего… Читать далее

Сырный крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты:Расчет на 1 литр воды: Шампиньоны – 350 гр; Картофель – 1 шт (около 70 гр); Сливки жирные – 150 мл; Мука – 2,5 ст.л; Масло сливочное – 25 гр; Сыр плавленый - 3 ст.л; Мускатный орех – ¼ ч.л; Хмели сунели – ½ ч.л; Соль/перец по вкусу. Сегодня мы будем притворяться утонченной французской персоной, наслаждающейся ароматом и вкусом… Читать далее

Рулетики из теста фило с мясом

Ингредиенты: Тесто фило – 12 листов; Фарш – 500 гр; Сливочное масло - 30 гр; Лук (крупный) – 1 шт; Чили (маленький ) – 1 стручок; Чеснок – 2 зубчика; Паприка – 1 ст.л; Кориандр – ½ ч.л; Молотый имбирь – ½ ч.л; Орегано сушеный – 12 ч.л; Мускатный орех – ½ ст.л; Соль/перец по… Читать далее

Ванильные капкейки

Ингредиенты: Кефир – 225 гр; Сливочное масло – 160 гр; Сахар – 150 гр; Яйцо – 3 шт; Мука – 300 гр; Разрыхлитель – 1,5 ч.л; Ванильная эссенция – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л; Сода - ¼ ч.л.Для крема: Масло сливочное – 70 гр; Сыр творожный – 200 гр; Сахарная пудра – 70 гр.Красивые, легкие, ароматные капкейки, могут стать украшением любого… Читать далее

Хворост на сливках

Ингредиенты: Мука – 600-650 гр; Яйцо – 5 шт; Сахар – 60 гр; Сливки – 200 мл; Масло растительное для жарки ; Сахарная пудра для посыпки. Нежный хрустящий хворост, рецептов его множество, советую попробовать и этот. Яйца растираем с сахаром и добавляем сливки. Все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем довольно крутое тесто. Даем тесту… Читать далее

Фасоль с охотничьими колбасками

Ингредиенты: Фасоль белая (сухая) – 200 гр; Охотничьи колбаски – 5 шт; Лук – 1 шт; Морковь – 1 шт; Помидоры (среднего размера)– 3 шт; Томатная паста – 1 ст.л; Паприка – 1 ч.л; Хмели-сунели – 1 ч.л; Чеснок – 2 зубчика; Чили – 1 маленький стручок; Масло растительное – 30 мл; Соль/перец по вкусу.… Читать далее

Творожные блинчики

Ингредиенты: Кефир – 250 мл; Творог (кремообразный)– 100 гр ; Яйцо – 2 шт; Сахар 3 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Сода – 0,5 ч.л; Мука – 200 гр; Масло растительное – 50 мл; Кипяток – 250 мл; Сливочное масло для смазки. Блинчики… Рецептов их столько, что и не сосчитать. Я не знаю людей, которые их не любят. Предлагаю… Читать далее

Миндальное печенье

Ингредиенты: Манная крупа – 115 гр; Сахарная пудра – 115 гр; Миндальная мука – 50 гр; Яйцо – 1 шт; Разрыхлитель – ½ ч.л; Ванильный экстракт – ¼ ч.л. Для посыпки: Сахар – 4 ст.л; Миндаль дробленый (или миндальные хлопья) - 4 ст.л. Ароматное, хрустящее и вкусное печенье, особенно оценят дети. Смешиваем в миске яйцо… Читать далее

Салат со сладким перцем и тунцом

Ингредиенты: Перец болгарский – 2 шт ; Тунец в масле – 180 гр (1 банка); Салат айсберг - половина небольшого кочана; Лук – 1 шт.Для заправки: Томатный сок – 100 мл; Лимонный сок – 1 ст.л; Соус табаско – 1 ч.л; Оливковое масло – 70 мл; Перец/соль - по вкусу; Петрушка - 1 пучок. Быстрый, яркий,… Читать далее

Клюквенное печенье

Ингредиенты: Мука – 100 гр; Масло сливочное – 50 гр; Сахар – 50 гр; Клюква сушеная – 80 гр; Яблоко (среднего размера) – 1 шт; Яйцо – 1 шт; Молоко – 1 ст.л; Корица – 1 гр; Кардамон -1 гр; Имбирь – 1 гр.Нежное, хрустящее и очень вкусное клюквенное печенье; такое пряное, ароматное - как… Читать далее

Салат с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты: Квашеная капуста – 200 гр; Маринованные шампиньоны – 200 гр; Картофель – 4 шт; Лук репчатый – 1 шт; Соль/перец по вкусу; Зелень по вкусу; Масло растительное для заправки – 3-4 ст.л. Простой и быстрый салат с квашеной капустой, достаточно сытный. Особенно хорошо подать такой салат к жареной рыбе. Картофель нужно отварить в мундире… Читать далее

Рисово-сырный суп с мясными шариками

Ингредиенты: Фарш (приправленный чесноком, луком, солью и перцем) - 250 гр; Бульон куриный или овощной – 1,5 литра; Рис – 3 ст. л; Картофель – 2 шт; Сыр плавленый – 2 ст.л; Лук – 1 шт; Морковь – 1 шт; Сливочное масло – 1 ст.л; Растительное масло – 2-3 ст.л; Хмели сунели – ½ ч.л;… Читать далее

Кукурузные блинчики

Ингредиенты: Молоко – 500 мл; Вода (кипяток) – 150 мл; Яйцо – 3 шт; Мука пшеничная – 150 гр; Мука кукурузная – 100 гр; Масло сливочное – 30 гр; Масло подсолнечное – 30 гр; Сахар – 2-3 ч.л; Соль – ½ ч.л; Сода ½ ч.л. С масленицей, друзья! Представляю вашему вниманию кукурузные блинчики, которые получаются… Читать далее

Рисовая лапша с острой курицей и перцем

Ингредиенты: Куриное филе – 200 гр; Перец болгарский (красный и желтый) - по ¼ от каждого; Лук репчатый - 1 шт; Маринованный чили – 2 шт; Чеснок – 1 большой зубчик; Соль/перец по вкусу ; Соевый соус – 100 мл; Масло растительное – 3-4 с.л; Рисовый уксус – 1 с.л; Кинза – половинка пучка; Рисовая… Читать далее

Пирог со смородиновым вареньем

Ингредиенты:Для теста: Мука – 300 гр; Масло сливочное – 175 гр; Сахар – 100 гр; Соль – ¼ ч .л; Разрыхлитель – ½ ч.л; Яйцо – 1 шт.Для начинки: Смородиновое варенье – 250 гр; Кукурузный крахмал – 1 ч.л. Решила поделиться с вами этим рецептом старого, доброго, крошкового пирога. Рецептов их, конечно же, множество. Мне кажется,… Читать далее

Быстрый пирог с рыбой

Ингредиенты: Мука – 220-250 гр; Сметана – 150 гр; Масло сливочное – 100 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – 0,5 ч.л; Желток для смазки; Кунжут по желанию.Для начинки: Филе любой белой жирной рыбы – 500 гр; Картофель – 300 гр; Лук репчатый – 1 шт; Соль/перец по вкусу. Быстрый пирог с рыбой, может стать сытным и очень вкусным завтраком, обедом… Читать далее

Маленькие итальянские пирожки

Ингредиенты: Мука – 400 гр; Сливочное масло – 100 гр; Яйца – 3 шт; Соль – ¼ ч.л; Масло растительное для фритюра.Для начинки: Сыр моцарелла – 150 гр; Ветчина или копченые сосиски – 200 гр; Сметана – 1 ст.л; Яйцо – 1 шт. Маленькие, хрустящие и невероятно вкусные итальянские пирожки, понравятся всем. Это еще один рецепт… Читать далее

Гречка в горшочке с мясом

Ингредиенты: Мякоть свинины – 500 гр; Крупа гречневая – 200 гр; Бульон куриный – 400 мл; Сливочное масло – 25 гр; Масло растительное – 3-4 ст.л; Лук репчатый – 1 шт; Лавровый лист – 1 шт; Соль/перец по вкусу; Хмели-сунели – 1 ч.л. Гречка в горшочке с мясом вкусное и полезное блюдо как на завтрак,… Читать далее

Рагу из кальмаров

Ингредиенты: Очищенные кальмары - 500 гр; Спагетти -250 гр; Томатная паста – 2 ст.л; Масло оливковое – 4-5 ст.л; Лук репчатый – 1 шт; Чеснок – 2 зубчика; Базилик; Соль/перец по вкусу. Почему бы не устроить итальянский ужин у себя дома и не приготовить нежных кальмаров в томатном соусе с гарниром из спагетти. К тому… Читать далее

Мясной тайский салат

Ингредиенты: Мясо говядины – 500 гр; Салат айсберг – 300 гр; Огурцы - 3 шт (небольших); Морковь -1 шт (крупная); Чеснок – 1 зубчик; Лимонная трава – 1 стебель; Лимонный сок - 1 ст. л; Кинза – 1 пучок; Растительное масло – 2-3 ст.л; Оливковое масло – 2 ст.л; Соевая паста (острая) – 1 ч.л.… Читать далее

Сырный суп c копчеными ребрышками

Ингредиенты: Расчет на 1,5 литра: Копченые ребра – 300 гр; Фасоль консервированная белая – 300 гр; Картофель – 3 шт; Морковь – 1 шт; Лук – 1 шт; Сыр плавленый – 120 гр; Масло растительное – 2-3 ст.л; Соль/перец по вкусу; Зелень по вкусу. Насыщенный сливочный суп, с копченым вкусом и ароматом не оставит вас… Читать далее

Рыба тушеная в вине

Ингредиенты: Филе щуки – 500 гр; Вино белое сухое – 125 мл; Сливки жирные – 125 мл; Масло сливочное – 25 гр; Яичный желток – 3 шт; Лимонный сок – 3 ч.л; Лук репчатый – 1 шт; Масло оливковое – 2-3 ст.л; Соль/перец по вкусу; Петрушка. В качестве гарнира к такой нежной рыбке в сливочном… Читать далее

Сочные котлеты с сыром и овощами

Сочные котлеты с сыром и овощами рецепт с фото

Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный свинина и курица) – 700 гр; Цукини – 1 шт (200 гр); Сыр сулугуни – 100-150 гр; Сливочное масло – 25 гр; Молоко – 5-6 ст.л; Лук – 2 шт; Чеснок – 2 зубчика; Яйцо – 1 шт; Белый хлеб – 2 ломтика; Горчица – 2 ст.л; Соль/перец по вкусу; Оливковое… Читать далее

Щи из квашеной капусты с грибами

Ингредиенты: Квашеная капуста – 250 гр; Сушеные лесные грибы – 100 гр; Картофель – 2-3 шт; Морковь – 1 шт; Лук – 1 шт; Томат – 1 ст. л; Лавровый лист – 2 шт; Хмели-сунели – ½ ч.л; Паприка – ½ чл; Соль/перец по вкусу; Масло растительное для жарки; Зелень по вкусу. Щи из квашеной… Читать далее

Салат с кальмарами

Ингредиенты: Кальмары – 200 гр; Огурцы соленые – 100 гр (2 средних шт); Яйцо – 4 шт; Лук репчатый – 1 шт; Несколько перьев зеленого лука; Для заправки: Майонез – 100 гр; Горчица – 1 ст.л; Простой в исполнении, с минимальным набором ингредиентов, но достаточно сытный и очень вкусный салат с кальмарами, подойдет как для… Читать далее

Тыквенные кексы с цукатами

Ингредиенты: Мука – 250 гр; Тыквенное пюре – 200 гр; Цукаты – 200 гр; Масло сливочное – 120 гр; Сахар – 200 гр; Яйцо – 2 шт; Разрыхлитель – 1,5 ч.л; Корица – 1 гр; Мускатный орех – 1 гр; Имбирь молотый – 1 гр. Яркие, солнечные, ароматные и вкусные тыквенные кексы, особенно оценят дети,… Читать далее

Запеченная свинина с горчичной корочкой

Ингредиенты: Филе свинины – 1 кг; Горчица – 2 ч.л; Желток – 1 шт; Соус чили – 1 ст. л; Чили сухой – 1 ч.л; Петрушка – 1 маленький пучок; Эстрагон – 1 ч.л; Соль/перец о вкусу; Растительное масло для смазки противня. На гарнир к такому мясу можно подать отварной картофель с зеленью и чесноком… Читать далее

Оладьи с яблоками

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Мука – 250 гр; Растительное масло – 3 ст.л; Сахар – 1,5 ст.л; Дрожжи – 11 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – ½ ч.л; Яблоки – 2 шт; Масло растительное для жарки. Дрожжевые оладьи с яблоками, отличное начало выходного дня. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар, добавляем половину муки (просеянной), перемешиваем до… Читать далее

Имбирно-апельсиновый тарт

Ингредиенты: Тесто: Мука – 190 гр; Масло сливочное – 125 гр; Сахарная пудра – 40 гр; Имбирь молотый – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л. Для начинки: Творожный сыр – 200 гр; Сметана – 120 гр; Сок апельсина – 100 мл; Сахар – 80 гр; Яйцо – 2 шт; Цедра апельсина – 1,5 ч.л; Крахмал… Читать далее

Рис с охотничьими колбасками и шалфеем

Ингредиенты: Куриный бульон – 300 мл; Томаты в собственном соку – 300 гр; Рис – 200 гр; Горошек консервированный или замороженный – 150 гр; Охотничьи колбаски – 150 гр; Перец болгарский – 1 шт; Лук репчатый – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Куркума – 1 .л; Паприка молотая – ½ ч.л; Масло растительное –… Читать далее