Метка: простой

Рагу с сосисками и сладким перцем

Ингредиенты: Болгарский перец – 400 гр; Сосиски - 300-350 гр; Бульон овощной или куриный – 200 мл; Шампиньоны – 200 гр; Маринованные огурцы – 100 гр;  Сливки (20%) – 100 мл;  Лук репчатый – 1 шт;  Томатная паста – 2 ст.л;  Чеснок – 1 зубчик;  Мука кукурузная или пшеничная – 1 ч.л;  Паприка молотая –… Читать далее Рагу с сосисками и сладким перцем

Фаршированные помидоры

Ингредиенты: Помидоры -4-5 шт; Лук – 1 шт. (маленькая головка); Яйцо – 2 шт; Яблоко 1 шт (небольшое, желательно из кислых сортов); Ветчина – 50 гр;  Маринованные огурцы - 2 шт (небольших);  Майонез – 3 ст.л;  Горчица – 1 ч.л;  Несколько перьев зеленого лука. Просто и быстро, время готовки всего 20 минут. Пара нехитрых движений… Читать далее Фаршированные помидоры

Плов из булгура с грибами

Ингредиенты: Булгур – 350 гр; Куриный бульон – 850 мл; Шампиньоны - 250 гр; Масло сливочное – 100 гр; Дробленый фундук – 50 гр;  Лук – 1 шт;  Петрушка – 1 пучок;  Соль/перец по вкусу. Рассыпчатое, сочное и ароматное блюдо, а если к нему еще добавить мясо с соусом, то плов из булгура получится еще… Читать далее Плов из булгура с грибами

Легкие, воздушные пончики

Ингредиенты: Мука – 600 гр; Молоко - 200 мл; Вода - 100 мл; Масло сливочное – 80 гр; Яйцо – 1 шт; Сахар – 60 гр; Дрожжи сухие – 10гр; Соль – 0,5 ч.л; Сахарная пудра - для посыпки; Масло растительное для жарки (количество зависит от диаметра посуды для жарки). Легкие, воздушные пончики, кто ж их не любит. Украсить их… Читать далее Легкие, воздушные пончики

Суп с фасолью, нутом и колбасками

Ингредиенты: (рассчитаны на 1,5 литра воды) Томаты в собственном соку – 200 гр (вместе с соком); Фасоль белая консервированная – 200 гр; Нут – 100 гр (сухой); Охотничьи колбаски - 2 шт; Лук – 1 шт;  Чеснок – 1 зубчик;  Паприка – ½ ч.л;  Лавровый лист – 1 шт;  Масло оливковое – 2 ст.л;  Зелень… Читать далее Суп с фасолью, нутом и колбасками

Рагу с грибами и курицей

Ингредиенты: Картофель – 650 гр; Морковь – 1 шт; Лук – 1 шт; Сельдерей – 2 стебля; Шампиньоны – 250 гр;  Куриное филе – 350 гр;  Перец болгарский – 1 шт;  Сухое белое вино – 50 мл;  Лимон – 1 шт;  Пучок петрушки; Зеленый лук – 2 стебля ;  Соль/перец по вкусу;  Хмели-сунели – 1… Читать далее Рагу с грибами и курицей

Макароны с овощами, колбасой и сырно-творожным соусом.

Ингредиенты: Макароны -200 гр; Лук -1 шт; Болгарский перец – 1 шт; Колбаса или ветчина – 100 гр; Сливки -100 мл;  Творог – 100 гр;  Чеснок — 1 зубчик; Масло растительное – 2-3 ст. л.; Соль/перец по вкусу;  Паприка молотая – ¼ ч.л.;  Зелень по вкусу;  Сыр – 50 гр. Макароны с овощами, колбасой и… Читать далее Макароны с овощами, колбасой и сырно-творожным соусом.

Кукурузные оладьи

Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 200 гр; Молоко – 100 мл; Яйцо – 2 шт; Мука – 100 гр; Разрыхлитель — 0,5 ч.л;  Соль/перец по вкусу. Солнечные оладьи из сладкой кукурузы, политые медом, это не только красиво, но и вкусно. С кукурузы сливаем жидкость, и смешиваем с молоком. И измельчаем с помощью погружного блендера, но без… Читать далее Кукурузные оладьи