Рецепты сытное блюдо - Страница 3 из 3

Тушеная баранина провансаль

Ингредиенты: Баранина на кости – 800 гр; Лук – 2 шт; Чеснок – 2 зубчика; Помидоры – 2 шт; Сельдерей – 2 стебля (вместе с веточками); Бульон овощной или куриный – 150 мл; Фасоль консервированная белая – 300 гр; Розмарин (свежий или суш.) – 2 веточки; Тимьян — 1/2 ч.л; Соль/перец по вкусу; Паприка молотая… Читать далее Тушеная баранина провансаль

Фаршированные блинчики по-датски

Ингредиенты: Блинчики — 4 шт; >>>рецепт блинчиков<<< Фарш мясной — 250 гр; Морковь – 1 шт (небольшая); Лук – 1 шт; Кукуруза консервированная — 3- ст.л; Капуста – 150 гр; Сметана – 70 гр; Сыр – 30 гр; Масло растительное – 3-4 ст л; Соль/перец — по вкусу. Сытные фаршированные блинчики с сочной мясной начинкой,… Читать далее Фаршированные блинчики по-датски

Фрикадельки с овощами

Ингредиенты: Мясной фарш – 300 гр; Лук – 1шт; Яйцо – 1 шт (маленькое); Мука – 1,5 ст.л; Чеснок – 3 зубчика; Паприка – 0,5 ч.л; Болгарский перец – 2 шт; Сельдерей – 2 стебля (небольших); Томаты в собственном соку – 200 гр; Сахарный песок – 1 ч.л; Лавровый лист – 1 шт; Соль/перец по… Читать далее Фрикадельки с овощами

Албанское рагу с белой фасолью

Ингредиенты: Белая фасоль – 300 гр; Копченые ребра — 1 кг; Лук — 1шт; Перец чили – 1 шт; Чеснок – 4 крупных зубчика; Масло растительное – 3-4 ст.л; Соль по вкусу; Щепотка соли; Паприка – 1 ч.л; Хмели+-сунели – 1 ч.л. Невероятные ароматы копченого мяса и чеснока пробуждают аппетит, и даже, если Вы не… Читать далее Албанское рагу с белой фасолью

Говяжьи ребра в духовке

Ингредиенты: Ребра говяжьи – 1 кг; Перец болгарский – 2-3 шт; Лук – 2 шт; Морковь — 1 шт. (крупная); Чили – 1 стручок; Чеснок – 2-3 зубчика; Помидоры – 4 шт; Корень имбиря – 1 см; Звездочки аниса – 2 шт; Мука для обваливания; Соль/перец по вкусу; Паприка молотая – 0,5 ч.л; Кориандр молотый… Читать далее Говяжьи ребра в духовке

Картофель с галушками и мясом

Ингредиенты: Картофель – 700 гр; Мясо говядины – 700 гр; Масло растительное – 5-6 ст. л; Лук – 1 шт; Морковь – 1 шт; Соль/перец по вкусу; Паприка молотая ½ ч.л; Кориандр молотый – ¼ ч.л. Для галушек: Вода – 150 мл; Яйцо – 1 шт; Мука – 300 гр. Этот рецепт из моего детства,… Читать далее Картофель с галушками и мясом

Чесночный хлеб гармошка

Ингредиенты: Вода – 250 мл; Дрожжи – 2 ч.л; Соль – 1 ч.л; Сахар – 2 ч.л; Растительное масло – 3- ст.л; Мука – 400 гр; Для смазывания: Сливочное масло – 30 гр; Растительное масло – 2 ст.л; Петрушка – 1 пучок; Чеснок – 2 больших зубчика; Ароматный домашний чесночный хлебушек, особенно хорош с борщом,… Читать далее Чесночный хлеб гармошка

Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1 ч.л; Дрожжи сухие – 10 гр; Масло сливочное – 80 гр; Мука – 450 гр; Кунжут – 4-5 ст. л; Что может быть лучше горячего домашнего хлеба? Только домашний горячий хлеб с кунжутом! Сербский хлеб Погачице — это просто находка! В теплом молоке… Читать далее Сербский хлеб «Погачице» с кунжутом

Индейка с рисом и грибами

Ингредиенты: Рис – 200 гр; Лук – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Филе индейки – 400 гр; Шампиньоны – 200 гр; Консервированная кукуруза – 200 гр; Помидоры – 3 шт (средних); Соль/перец; Зеленый лук; Петрушка; Паприка молотая – 0,5 ч.л; Растительное масло – 2-3 ст.л. Время приготовления занимает всего 25 минут. Отличный вариант сытного… Читать далее Индейка с рисом и грибами

Рагу из фарша с овощами

Ингредиенты: Говяжий или смешанный фарш – 500 гр; Лук – 2 шт; Чеснок – 3 зубчика; Томатная паста – 3 ст.л.; Кабачки – 2 шт; Кукуруза консервированная – 1 банка; Масло растительное – 3-4 ст.л; Бульон (любой) — 300 мл; Помидоры крупные – 4 шт; Соль/перец; Тимьян – 0,5 ч.л; Молотый кориандр – ¼ ч.л;… Читать далее Рагу из фарша с овощами

Треугольные пирожки из песочного теста

Ингредиенты: Мука – 300 гр; Сливочное масло – 150 гр; Яйца – 2 шт; Вода – 1 ст.л; Соль – ¼ ч.л; Желток для смазки; Для начинки: Картофельное пюре около 300 гр; Шампиньоны — 4-5 крупных шт.; Лук – 1 шт. Румяные, хрустящие, сытные треугольные пирожки — хороший вариант для завтрака или перекуса. Начинка может… Читать далее Треугольные пирожки из песочного теста

Воздушная яичница — отличный и красивый завтрак

Ингредиенты: Яйца — 4 шт; Колбаса – 30 гр; Сыр – 30 гр; Четвертинка болгарского перца; Пара перьев зеленого лука; Соль. Не прилагая особых усилий и не затрачивая кучу времени, яичницу можно приготовить оригинально и интересно. Красивый и довольно сытный завтрак понравится всем. Отделяем белки от желтков так, чтоб желтки остались целыми. Колбасу, сыр, перец… Читать далее Воздушная яичница — отличный и красивый завтрак

Яблочные оладьи с корицей

Ингредиенты: Яблоки -2 средних шт; Яйца – 1 шт (маленькое); Газированная минеральная вода – 6 ст.л; Мука – 4 ст.л; Сахарная пудра – 2 ст.л; Корица – 1 ч.л; Масло для фритюра. Поданные с пылу с жару хрустящие яблочные оладьи, наполнят Ваш дом восхитительным ароматом. Взбить яйцо с солью. Добавляем мин. воду и муку. Перемешиваем.… Читать далее Яблочные оладьи с корицей

Бефстроганов из говядины со сметаной

Ингредиенты: Оливковое масло – 3-4 ст.л; Лук красный – 1 крупная шт.; Шампиньоны свежие (лучше мелкие) – 250 гр; Филе говядины – 500 гр; Горчица – 2 ст.л; Сметана – 300 гр; Маринованные огурцы средние – 4 шт Шнит-лук Соль/перец Маринованные огурчики, привнесут новую нотку в это любимое многими блюдо. Подать его можно с любым… Читать далее Бефстроганов из говядины со сметаной

Испанская тортилья с паприкой

Ингредиенты: Картофель – 2-3 средних шт; Болгарский перец – 1 шт; Лук – 1 шт; Яйца – 4 шт; Молоко – 3 ст.л; Масло растительное 3 ст.л; Соль/перец. Тортилья с паприкой — одно из самых распространенных блюд испанской кухни. Прекрасный вариант для сытного завтрака на скорую руку. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами. Поджарить на… Читать далее

Вариация Фрикасе из курицы

Ингредиенты: Куриные голени – 6 шт; Лук – 1 шт; Морковь – 1 шт; Перец болгарский – 1 шт; Помидоры – 2 шт. крупных; Зеленый горошек – 100 гр; Томатная паста – 1 ст.л; Кориандр молотый ¼ ч.л; Паприка молотая – 0,5 ч.л; Соль/перец по вкусу; Бульон куриный — 250 мл; Растительное масло для жарки.… Читать далее

Салат из огурцов и кукурузы за 3 минуты

Ингредиенты: Огурцы среднего размера – 3 шт; Кукуруза консервированная — 1 банка; Зеленый лук/укроп/петрушка; Майонез – 2 ст.л. Просто! Быстро! Вкусно! Минимум времени и продуктов! Отличное дополнение к ужину, всего за 3 минуты! Огурцы нарезаем мелким кубиком. С кукурузы сливаем жидкость и промываем. Зелень мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты. Салат готов! Приятного аппетита!

Тонкие блинчики на молоке с любой начинкой или без нее

Ингредиенты: Молоко – 500 мл; Яйца – 2 шт; Соль – 1 ч.л; Сахар – 1 ч.л; Сода — на кончике ножа; Мука 150 гр; Масло подсолнечное – 3 ст.л. По желанию, готовые блинчики можно смазать растопленным сливочным маслом. Подавать блинчики на молоке можно и с вареньем, и с медом, и со сметаной, они абсолютно… Читать далее

Супер быстрый салат — колбаса, яйца, яблоки и еще кое-что

Ингредиенты: Колбаса копченая – 150 гр; Яйца – 5 шт; Лук красный – 1 шт; Яблоки зеленые – 1 среднее или 2 маленьких; Майонез – 3 ст.л; Соль/перец по вкусу. Проще не придумаешь! Готовьте этот сытный быстрый салат когда хочется «чего то такого», а времени совсем нет. Яйца заранее отвариваем и остужаем. Затем чистим и… Читать далее

Голубцы в томатном соусе — простой рецепт, отличный результат

Ингредиенты: Капуста молодая – 1 средний вилок; Фарш мясной – 400 гр; Рис – 0,5 стакана; Лук/чеснок для фарша по вкусу; Томат – 3 ст. л; Кориандр молотый – ¼ ч.л; Хмели-сунели – 0,5 ч.л; Паприка молотая – ¼ ч.л; Соль/перец по вкусу; Масло растительное – 2-3 ст.л. Голубцы в томатном соусе — простой рецепт,… Читать далее

Сырные блинчики — быстро готовятся, быстро съедаются

Ингредиенты: Молоко – 300 мл; Сахар – 1 ч.л; Соль – ¼ ч.л; Яйца – 2 шт; Сыр твердый – 130 гр; Мука – 150 гр; Разрыхлитель – 1 ч.л; Растительное масло – 2 ст. л. Укроп; Сливочное масло для смазки; Такие сырные блинчики придутся по вкусу любителям сыра. Делаются они быстро, а съедаются еще… Читать далее

Оладьи с творогом и сыром

Ингредиенты: Кефир – 250 мл; Творог – 100 гр; Сыр твердый – 50 гр; Яйца – 2 шт; Сахар – 1 ст.л; Соль — 0,5 ч.л; Разрыхлитель – 0,5 ч.л; Мука – 150 гр. Немного творога, немного сыра, и Вы получаете уже не обычные оладьи, а что-то похожее на сырники. Если Вы любите сладкое,… Читать далее

Пирожки «трубочки» с капустой и яйцом

Ингредиенты: Мука – 230 гр; Крахмал кукурузный – 25 гр; Масло сливочное – 75 гр; Сметана – 100 гр; Сахар – 0,5 ч.л; Соль – 0,5 ч.л; Яйцо – 1 шт; Желток для смазки. Для начинки: Маленький вилок капусты – 1 шт; Небольшая луковица – 1 шт; Яйца – 2 шт; Масло растительное – 3-4… Читать далее

Острая фасоль с мясом

Ингредиенты: Лук – 1 крупная головка, или 2 небольших шт.; Чеснок – 3 крупных зубчика; Чили – 1 стручок; Помидоры (средние) – 3 шт; Фарш говяжий или смешанный – 500 гр; Томатная паста – 2 ст. л; Масло растительное для жарки – 3-4 ст.л; Соль/перец по вкусу; Паприка молотая – 0,5 ч.л; Кориандр молотый –… Читать далее

Картофель тушеный с куриными желудками

Ингредиенты: Картофель – 500 гр; Куриные желудочки очищенные - 500 гр; Лук - 1 шт; Морковь крупная – 1 шт; Хмели сунели – 1 ст. л; Паприка молотая – 1 ч.л; Соль/перец по вкусу; Любая зелень; Масло растительное для жарки. Незамысловатое согревающее блюдо, отлично подойдет для ужина в холодный зимний вечер, в уютной домашней обстановке.… Читать далее

Оладьи на дрожжах

Ингредиенты: Молоко – 250 мл; Дрожжи сухие – 1 ч.л; Сахар – 1 ст.л; Соль – 0,5 ч.л; Яйца – 1 шт; Мука – 250 гр; Масло растительное – 2 ст.л; Масло растительное для жарки;Если вы хотите порадовать домочадцев, приготовьте эти оладушки на воскресный завтрак, Ваши родные обязательно их оценят! Молоко подогреваем, оно должно быть… Читать далее

Тонкие пирожки с картофелем и печенью

Ингредиенты: Мука – 400-450 гр; Кефир – 250 мл; Подсолнечное масло – 2 ст. л; Разрыхлитель – 0,5 ч.л; Соль – 0,5 ч.л; Яйцо – 1 шт; Растительное масло для жарки (зависит от размера сковороды в которой вы будете жарить пирожки, они должны быть наполовину в масле).Для начинки: Картофельное пюре; Куриная печень; Лук. Тонкие… Читать далее

Тарталетки из слоеного теста с фруктами

Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 гр; Творог – 200гр; Сливки любой жирности – 3-4 ст.л; Ванильный сахар – 2 ч.л; Желток – 1 шт; Сахар – 50 гр; Фрукты или ягоды. Эти тарталетки очень любят дети, вы можете использовать любые ягоды и фрукты, как свежие, так и замороженные или консервированные. Начинка -… Читать далее

Куриное филе в чесночном соусе

Ингредиенты: Куриные грудки – 500 гр; Томат – 1 ст.л; Горчица – 2 ст.л; Чеснок - 4 зубчика; Винный уксус – 2 ст.л; Головки зеленого лука – 4-5 шт; Растительное масло - 2 ст.л; Сливки – 250 мл; Кукурузная мука – 2 ч.л; Лапша яичная – 250 гр; Соль/перец по вкусу;… Читать далее

Картофельный салат

Ингредиенты:Картофель - 500 гр; Перец болгарский - 1 шт; Сельдерей – 2 стебля; Лук красный – 1 шт; Соль/перец - по вкусу;Для соуса: Мука – 1 ст.л; Майонез – 150гр; Горчица – 2ч.л;Сочетание перца лука и сельдерея традиционно для креольских блюд. Этот сытный картофельный салат очень быстро готовится, и… Читать далее