Рецепты Пироги

Превосходный шоколадный пирог

Ингредиенты:Для теста: Масло сливочное – 200 гр; Мука – 300 гр; Какао – 50 гр; Молоко – 200 мл; Сахар – 200 гр; Яйцо – 2 шт; Соль – ½ ч.л; Ванильный экстракт – 1 ч.л.Для пропитки: Лимон – 1 шт; Сахарная пудра – 100 гр.Для шоколадной глазури: Шоколад – 200 гр; Сливки (30-33%) – 100 мл; Масло сливочное – 30 гр.Этот шоколадный пирог… Читать далее

Осенний пирог с яблоками

Ингредиенты: Для теста: Мука – 250 гр; Масло сливочное – 150 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – ¼ ч.л; Вода холодная – 2-3 ст.л. Для начинки: Яблоки – 2 шт. крупных, или 3 шт средних; Сахар коричневый – 75 гр; Сахар белый – 75 гр; Лимонный сок – 2 ст.л; Мука – 1 ст.л… Читать далее

Пирог с клюквенным джемом

Ингредиенты: Мука пшеничная – 220 гр; Овсяные хлопья – 170 гр; Масло сливочное – 240 гр; Сахар коричневый – 200 гр; Разрыхлитель – 1 ч.л; Соль – ½ ч.л; Джем клюквенный (или любой другой) - 300 гр.Простой, вкусный, и совсем несложный в приготовлении пирог с клюквенным джемом. Для вкусного чаепития, или перекуса.В миске смешиваем просеянную муку, сахар, овсяные хлопья,… Читать далее

Пирог с абрикосами и персиками на скорую руку

Ингредиенты: Мука – 125 гр; Масло сливочное - 125 гр; Сахар – 100 гр; Яйцо – 4 шт; Разрыхлитель - 10 гр; Ванильный экстракт - 1 ч.л; Консервированные абрикосы или персики – 2 небольших банки.Для глазури: Сок одного крупного лимона; Сахарная пудра – 4-5 ст. л (с горкой).Ароматный, сочный, нежный, просто тающий во рту пирог, мы получаем всего за час… Читать далее

Пицца «кальцоне» с чоризо от Бадди Валастро

Ингредиенты: Количество: 4 пиццы Для теста: Мука – 350-400 гр; Дрожжи – 1 ст.л; Масло оливковое – 2 ст.л; Сахар – 1 ч.л; Соль – ½ ч.л. Для начинки: Колбаса чоризо (если нет, возьмите ту, что вам нравится); Перец болгарский; Рикотта; Моцарелла. Как вы заметили, я не стала указывать количество ингредиентов для начинки. Количество того или иного продукта зависит… Читать далее

Пирог с мясом и грибами

Ингредиенты:Для теста: Мука – 220 гр; Масло сливочное – 100 гр; Желток – 1 шт; Холодная вода – 5-6 ст.л; Соль – 0,5 ч.л.Для начинки: Фарш мясной – 300 гр; Грибы – 200 гр;Лук репчатый – 1 шт; Картофель – 1 шт; Масло растительное; Манка – 1 ст.л; Желток для смазки; Соль/перец по вкусу.Просто и очень вкусно!Вот такой незамысловатый пирог можно приготовить всего… Читать далее

Пирог со смородиновым вареньем

Ингредиенты:Для теста: Мука – 300 гр; Масло сливочное – 175 гр; Сахар – 100 гр; Соль – ¼ ч .л; Разрыхлитель – ½ ч.л; Яйцо – 1 шт.Для начинки: Смородиновое варенье – 250 гр; Кукурузный крахмал – 1 ч.л. Решила поделиться с вами этим рецептом старого, доброго, крошкового пирога. Рецептов их, конечно же, множество. Мне кажется,… Читать далее

Быстрый пирог с рыбой

Ингредиенты: Мука – 220-250 гр; Сметана – 150 гр; Масло сливочное – 100 гр; Яйцо – 1 шт; Соль – 0,5 ч.л; Желток для смазки; Кунжут по желанию.Для начинки: Филе любой белой жирной рыбы – 500 гр; Картофель – 300 гр; Лук репчатый – 1 шт; Соль/перец по вкусу. Быстрый пирог с рыбой, может стать сытным и очень вкусным завтраком, обедом… Читать далее

Лимонно-шоколадный пирог под «зебру»

Ингредиенты: Мука – 230 гр; Масло сливочное – 200 гр; Сахар – 150 гр; Яйцо – 3 шт; Какао – 2 ст. л; Разрыхлитель – 2 ч.л ; Ванильный сахар – 1 ч.л; Сок одного лимона; Цедра одного лимона; Масло сливочное для смазки формы.Для глазури: Сахарная пудра – 75 гр; Сок половинки лимона. Рецепт родился по… Читать далее

Яблочный пирог с марципановой крошкой

Ингредиенты: Мука – 470 гр; Масло сливочное или маргарин – 50 гр; Дрожжи сухие – 10 гр; Молоко – 200 мл; Сахар – 80 гр; Яйцо – 1 шт; Лимонная цедра – 1 ч.л; Щепотка соли. Для начинки: Яблоки – 4 крупных шт; Сахар – 150 гр; Мука – 150 гр; Марципановая масса – 150… Читать далее Яблочный пирог с марципановой крошкой