Рецепты изысканный - Страница 2 из 2

Креветки в пряном соусе по-индийски

Ингредиенты: Креветки крупные – 400 гр; Кокосовое молоко – 150 мл; Лук репчатый (маленькая головка) – 1 шт; Чеснок (большой зубчик)– 1 шт; Корень имбиря свежий – 3-4 см; Молотый кориандр – 1 ч.л; Молотый тмин – 1 ч.л; Куркума – 1 ч.л; Чили молотый – ¼ ч.л; Масло подсолнечное – 2-3 ст.л; Соль/перец -… Читать далее

Карри из курицы

Ингредиенты: Куриные бедра – 600-700 гр; Лук репчатый (можно красный) – 1 шт; Помидор – 1 шт; Чили – 3-4 шт; Чеснок – 2 зубчика; Подсолнечное масло – 3-4 ст.л; Корень свежего имбиря в натертом виде – 1 ст.л; Кориандр молотый – 1 ч.л; Куркума – 1,5 ч.л; Молотый чили – ½ ч.л; Семена фенхеля – 1 ч.л; Звездочка бадьяна – 1… Читать далее

Соба со свининой и грибами шиитаке по-азиатски

Ингредиенты: Рульки свиные - 2 шт; Сухие грибы шиитаке – 60 гр; Гречневая лапша соба; Чили – 2 шт; Чеснок – 4-5 зубчиков; Соевый соус – 100 мл; Соевая паста – 1 ч.л; Лук – 1 шт; Масло растительное – 1-2 ст.л; Белое вино – 3 ст.л. Невероятно ароматный, насыщенный разными вкусами бульон очень хорошо… Читать далее

Клюквенное печенье

Ингредиенты: Мука – 100 гр; Масло сливочное – 50 гр; Сахар – 50 гр; Клюква сушеная – 80 гр; Яблоко (среднего размера) – 1 шт; Яйцо – 1 шт; Молоко – 1 ст.л; Корица – 1 гр; Кардамон -1 гр; Имбирь – 1 гр.Нежное, хрустящее и очень вкусное клюквенное печенье; такое пряное, ароматное - как… Читать далее

Жаркое из индейки

Ингредиенты: Мясо индейки (бедро) – 500 гр; Лук репчатый – 1 шт; Яблоко кислое – 1 шт; Чили – 1 стручок (маленький красный); Мука кукурузная – 2 с.л; Соевый соус – 6 ст.л; Вино белое сухое – 2 ст.л; Мед жидкий – 1 ч.л; Рисовый уксус – 2 ч.л; Несколько перьев зеленого лука; Соль/перец по… Читать далее

Тарталетки с белым шоколадом

Ингредиенты:Для теста: Масло сливочное – 125 гр; Мука – 200 гр; Сахарная пудра – 40 гр; Щепотка соли.Для начинки: Белый шоколад – 200 гр; Сливки (35%) – 300 мл; Любые ягоды для украшения. Подавать тарталетки с белым шоколадом нужно с ягодами или фруктами, чтобы сбалансировать сладость тарталеток легкой кислинкой. Если у вас нет отдельных формочек, можно… Читать далее