Салаты

Простой салат с курицей

Простой незамысловатый салат с курицей, подойдет как для семейного застолья, так и для праздничного стола.
Простой салат с курицей

  1. Куриные бедра отвариваем до готовности в подсоленой воде. (Можно взять филе, но мне с ним салат кажется суховатым). Мясо должно остыть. Снимаем шкурку, отделяем от костей, и разбираем на волокна, должна получиться соломка.

  1. Сковороду смазываем растительным маслом, вливаем половину яичной массы и обжариваем с двух сторон. Тоже самое делаем со второй частью.

  1. Остывшие яичные блинчики нарезаем соломкой.


  1. Также соломкой нарезаем огурцы.

  1. И яблоки тоже нарезаем соломкой


  1. Смешиваем все ингредиенты, добавляем выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанный зеленый лук и майонез.

Приятного аппетита!

Отправить ответ

avatar