Вторые блюдаМясо

Мясо по-мексикански


  1. Мясо нарезаем небольшими кубиками.

  1. Обжариваем мясо в разогретом масле пару минут и добавляем нарезанный мелкими кубиками лук. Перемешиваем и тушим под крышкой, на медленном огне 10 минут.

  1. Добавляем к мясу баклажаны, и тушим под крышкой 10 минут.


  1. Через 10 минут добавляем кабачок и помидоры, перемешиваем.


  1. Добавляем 50 мл воды и тушим под крышкой, на очень медленном огне 50 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Отправить ответ

avatar