Супы

Окрошка на сметане — особенный рецепт

У каждой хозяйки конечно же свой рецепт этого холодного супа. Рецептов окрошки великое множество. Я предлагаю Вам рецепт окрошки на сметане, которому меня научила моя мама.
Окрошка на сметане рецепт

  1. Картофель и яйца отвариваем. Затем нарезаем кубиками. Размер зависит только от вашего вкуса. Я люблю помельче.

  1. Также нарезаем огурцы и редис. (у меня вот такие 2 больших редиса)

  1. Складываем все нарезанные ингредиенты в миску и перемешиваем.

  1. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сметану (чем жирнее сметана, тем вкуснее окрошка, особенно вкусно получается с домашней сметаной). Добавляем соль и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем. Закладываем нарезанные овощи и зелень.

Приятного аппетита!


МастерШеф рекомендует:

0 0 голос
Рейтинг
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments