Цыпленок по-ямайски — это очень простой, очень быстрый рецепт, а результат просто превосходный. Попробовав это блюдо, я убедилась, что ямайцы знают толк в приготовлении птицы.
- Все ингредиенты для маринада измельчить с помощью блендера.
- Цыпленка выпотрошить и хорошо промыть. Обмазать маринадом и оставить на ночь.
- Жарить цыпленка нужно на гриле, если нет такой возможности, тогда можно под грилем в духовке. Готовность проверяйте ножом, нужно проткнуть бедро, должен выходить прозрачный сок.
- Цыпленка выпотрошить и хорошо промыть. Обмазать маринадом и оставить на ночь.
Приятного аппетита!