Еще один вариант, как интересно приготовить так всеми любимое куриное мясо. Для этого блюда можно взять любые куриные части, которые вам нравятся.
- Голени солим/перчим и обжариваем на разогретом растительном масле, до легкой корочки.
- Далее убираем голени и на этом же масле обжариваем нарезанный полукольцами лук. Морковь нарезаем мелким кубиком и отправляем к луку. Туда же нарезанный крупно болгарский перец.
- Помидоры измельчаем, добавляем в сковороду. Добавляем томатную пасту.
- Заливаем все бульоном, добавляем замороженный горошек, соль, перец и специи. Даем закипеть.
- Теперь укладываем на овощи куриные ножки, как бы утапливая их. Накрываем крышкой и тушим до готовности курицы, 20-25 минут, на медленном огне.
Приятного аппетита!