В Качестве гарнира к жаркому из индейки очень хорошо подойдет рис, а если сварить его, добавив капельку куркумы, он станет ярким и солнечным.
- Смешиваем мясо с кукурузной мукой и измельченным чесноком.
- Смешиваем мед, соевый соус, вино и рисовый уксус.
- Слегка обжариваем индейку на хорошо разогретом масле. Добавляем яблоки и лук, соль и перец. Обжариваем все в течение 10 минут, на среднем огне. Не забывайте помешивать время от времени.
- Добавляем медово-соевую смесь. Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
- Добавляем зеленый лук и чили. Тушим под крышкой, на среднем огне еще 10 минут, до готовности.
Приятного аппетита!