ВыпечкаСладкая

Слойки со сливочным сыром

Когда хочется домашней выпечки, но совсем нет времени и желания возиться с мукой, на помощь приходит готовое слоеное тесто. Оно невероятно универсальное, из него можно приготовить абсолютно разную выпечку: от пирогов до десертов. Предлагаю один из вариантов, слойки со сливочным сыром — немного похожие на ватрушки. Готовятся легко и из доступных ингредиентов.

Слойки со сливочным сыром - рецепт с фото

Ингредиенты:

Сыр творожный – 200 гр;

Сахарная пудра – 50 гр;

Ванильный экстракт – 1 ч.л;

Сок лимона – 2 ст.л;

 Тесто слоеное пресное – 500 гр;

 Желток – 1 шт;

 Молоко – 1 ст.л.


  1. Сыр, сахарную пудру, лимонный сок и ваниль взбиваем миксером до однородной гладкой массы.

  1. Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5 мм. Разрезаем на квадраты.

  1. Затем уголки складываем к центру и хорошо прижимаем.

  1. В центр кладем по столовой ложке сырной начинки. Желток смешиваем с молоком и смазываем слойки. Выпекаем при 200 гр. 25 минут.

Приятного аппетита!


МастерШеф рекомендует:

0 0 голоса
Рейтинг
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments