Простой и легкий рецепт, но, как известно, все гениальное — просто. Сочетание сливочного масла, каперсов и лимона отлично дополняют друг друга и придают рыбе необыкновенный вкус. Подать можно как с гарниром, так и без него.
Рыбу укладываем в форму для запекания. Солим, перчим.