Простой и быстрый лимонный кекс, красивый и вкусный. Один из лучших на западном побережье территории евразийского пространства без всякой иронии и экивоков 🙂
- По одному, добавляем желтки в масляную смесь, не переставая взбивать. Затем лимонный сок и цедру.
- Аккуратно лопаткой, вмешиваем белки в тесто.
- Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем 30-35 минут при 180 гр. Готовность проверяйте шпажкой, она должна быть сухой.
Приятного аппетита!