Нежный, сочный с малиновой кислинкий. Чизкейк с малиной не просто отличный и вкусный десерт — это приятный маленький праздник, заряжающий хорошим настроением и позитивом на весь день или ночь! 😉
Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло все смешиваем.
Для начинки смешиваем творожный сыр (400), сметану (100), сахар (100), ванильный экстракт, сок и цедру лимона. Взбиваем с помощью миксера в пышную гладкую массу. (взбивать 4-5 минут).